Сыр Лисичка - Мягкий непрессованный французский сыр из коровьего молока, разработ по технологии французского сыра Лангр. Он вызревает не менее 5 недель. Во время созревания сыр не переворачивают и протирают рассолом, в который добавляют натуральный оранжевый краситель из семян аннато. Перед подачей сыр пропитывают Шампанским. Сыр Лисичка от фермы имеет нежный, сливочный вкус с фруктовыми нотками. За счет качества молока на ферме сыр получается с маслянистой структурой, что придает ему особенный вкус
